nästan som i italien

granita. bland det godaste och mest läskande man kan äta/dricka när det är 30 grader och stekande sol omkring en... idag var det så galet varmt på kontoret att jag höll på att smälla av. inte blev det bättre av bussen och tbanan hem med hur mycket folk som helst.
då... kom jag tänka på granita. och vips så hade jag en i handen! (nästan i alla fall) gott! och inte var det svårt. kolla in receptet nedan...

koka ihop 1/2 dl vatten med 1dl socker till en sirap ca 5 minuter. låt svalna. mixa en kvarts vattenmelon. tillsätt saften från 2 lime och sockerlagen. mixa lite till. häll upp i en låg form. frys ca 3-4 timmar och rör runt med en gaffel ca en gång i halvtimmen tills den frusit till och blir till mos (som snö!). ÄT!!